Activar la neurona del gusto mediante estimulación sensorial partiendo de uno de los productos más evocativos de la gastronomía como es el cacao, ha permitido a siete pacientes “recuperar” ese sentido “perdido” y experimentar la sensación de degustar otra vez el chocolate. Ha sido posible gracias a un proyecto de investigación, impulsado por el BBVA...
La OMS tiene como objetivo nutricional para el año 2025 disminuir la obesidad y el consumo de azúcar en un 30%. Y para esto se ha dedicado con aun más auge en campañas sobre su pirámide nutricional y la importancia de una alimentación sana y balanceada. Alimentación sana y sus beneficios En el...
La Organización Internacional del trabajo (OIT) establece que hay más de 500 millones de enfermedades del trabajo al año a nivel mundial. De esta cifra 310 millones aproximadamente son ocasionados a partir de accidentes laborales y dos millones ocasionan la muerte de los trabajadores. Pero las enfermedades del trabajo no solo impactan la salud del...
Los efectos beneficiosos que el deporte tiene en nuestra salud son numerosos y constatados. Realizar una actividad física de forma rutinaria puede reducir el riesgo a padecer una enfermedad cardíaca, algunos tipos de cáncer y combatir la diabetes tipo 2, por ejemplo. Además, ayuda a mantener nuestra salud mental: aumentando el nivel de endorfinas en nuestro...
La degeneración macular asociada a la edad es una enfermedad ocular causada por el deterioro de la mácula, que es la capa amarillenta que se encuentra en la parte posterior del ojo, en el centro de la retina. Cuando la mácula no funciona correctamente, la visión pierde nitidez y agudeza visual y se vuelve más borrosa. Presentamos los alimentos...
